Kalt -warmes Partybuffet Hot Summer

Warme Spezialitäten:

gegrillte Hähnchenkeulen „Karibik“

krosse Spareribs mit Honig-Barbecue

gegrillte Makrele mit Knoblauch-Oliven

Sommerliches Grillgemüse

Beilagen:

 gebratene Kartoffelspalten oder kleine Folienkartoffeln

8 kalte Spezialitäten:

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

gegrillter Schweinerücken mit Thunfisch-Karperncreme

eingelegter Feta-Käse mit Knoblauch und Kräutern

Roma Tomaten mit Mozzarella

italienische Antipasti mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Champignons

Scharfe Melonenspieße mit Schinken und Crissini

Lachs in Dillpanade mit Limonencreme

kleine Frikadellen mit Paprikadip

Dips:

Wilde Kräuter, Milde Tomate und scharfer Pfeffer

Salate:

Möhrensalat mit Orangendressing

Gurkensalat mit Dill und Schwerter-Senf

Weißkrautsalat mit Speck und Kräutern

Paprika-Hirtensalat

Hausgemachter Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Nudelsalat mit Ruccola und Cherrytomaten

Bunte Blattsalate mit Sommerlichem Hausdressing

Desserts:

Hausgemachtes Panna Cotta mit Waldbeeren und Minze

erfrischende Früchtespieße

Preis pro Person:

33,50 € zzgl. MwSt.

ab 20 Personen